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Cotechino fresco
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Nome prodotto:
Cotechino
fresco in dritto – cod.
378
Cotechino fresco in cresponetto – cod. 45
Descrizione:
Prodotto intero da 500/600
grammi, insaccato in dritto di bue o in cresponetto di maiale, tutte
budelle naturali.
Conservazione:
tenere il prodotto
ad una temperatura tra 0 +4°C.
Caratteristiche:
il prodotto è privo
di coloranti ed è senza latte
e derivati.
Tutti
i prodotti sono ottenuti con carne di suino italiano selezionato.
Il pH delle carni fresche è circa 5,80. |
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