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Salame del guelfo
fresco da griglia
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Nome prodotto:
Salame del guelfo fresco
da griglia – cod. 81
Descrizione:
Prodotto insaccato in
budello gentile naturale di suino. Il peso d’ogni pezzo è circa
1,5 Kg.
Conservazione:
tenere il prodotto
ad una temperatura tra 0 e +4°C.
Caratteristiche:
Tutti
i prodotti sono ottenuti con carne di suino italiano selezionato.
Il pH delle carni fresche è circa 5,80. |
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