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Salame nostrano
grosso
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Nome prodotto:
Salame nostrano
grosso 3 Kg – cod. 85
Salame nostrano grosso 2 Kg – cod. 1444
Salame nostrano grosso 1/2 – cod. 366
Descrizione:
Prodotto
insaccato in budello naturin. Il prodotto è disponibile
in pezzatura da 3 Kg (lunghezza 45/50 cm circa) e da
2 Kg (lunghezza 40 cm circa) a stagionatura pronta vendita.
In particolare, il salame da 3 Kg è disponibile
anche tagliato a metà.
Conservazione:
tenere
il prodotto al fresco.
Caratteristiche:
Tutti
i prodotti sono ottenuti con carne di suino italiano
selezionato. Il pH delle carni fresche è circa
5,80. |
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