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Salame tipo Ungherese
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Nome prodotto:
Salame
tipo Ungherese – cod.
88
Salame Tipo Ungherese 1/2 – cod. 365
Descrizione:
Prodotto insaccato
in budello naturin. Il peso d’ogni pezzo è circa
3 Kg a stagionatura pronta vendita, mentre la lunghezza è circa 45/50
cm. In particolare, il prodotto è disponibile anche tagliato a metà.
Conservazione:
Tenere il prodotto
al fresco.
Caratteristiche:
Tutti
i prodotti sono ottenuti con carne di suino italiano selezionato.
Il pH delle carni fresche è circa 5,80. |
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